Très à la mode actuellement, les poêles à induction sont des ustensiles qui permettent la répartition égale de la chaleur sur toute la surface sa surface. De nombreuses marques naissent chaque jour un peu plus sur cet instrument. Si vous avez besoin d’en savoir plus sur le sujet, aller lire sur poele-induction-professionnelle.fr
Pourquoi les poêles à induction?
Passer du gaz à l’électrique revêt un certains nombreux d’avantages. Les cuisines sont équipées de cuisinières à induction depuis plusieurs années déjà. Les concepteurs de ces mobiliers de cuisine ont jugé bon de fabriquer des poêles à induction pour une bonne compatibilité avec la plaque.
Les poêles à induction professionnel ont un atout, c’est qu’elle donne de la sécurité à celui qui l’utilise. Leurs poignées fixes ou démontables vous facilitent l’utilisation; il est donc impossible de se bruler en attrapant la poignée puisque la chaleur bien que repartie ne l’atteint pas. Ce qui vous permet de servir facilement le repas, vous pouvez désormais poser cet ustensile sur la table sans que son manche ne vous gêne.
Cette poêle est généralement assez épaisse, ce qui témoigne de sa solidité. De plus cet épaisseur uniformise la répartition de la chaleur, votre cuisson sera alors la plus homogène possible grâce à cet appareil. Faites, en inox, la poêle à induction garantit une utilisation longue sur près de 10ans et son revêtement céramique la rend complètement antiadhésives. Lorsqu’elle est compatible avec votre plaque de cuisson, la poêle participe de l’entretien de votre cuisinière, elle aussi à induction.
